食育の話（１２月６日実施）

１１月２４日は”いいにほんしょく”の語呂合わせから

『和食の日』とされています。

そこで、栄養士より体の中での食べ物の流れや

和食についてなどのお話がありました。

～食べたものは体の中でどうなってるの？～

食べたものはそれぞれの臓器で栄養が吸収され

便となって出てくることをお話しました。

腸の長さをリボンで示したり、みんなはどんな便が出ているか

質問したりして子どもたちは興味津々で聞いていました！

　　　「最後はうんちになって出てくるよ」　　　　　　「体の中ってすごい！」

　「白ご飯等を置く場所も決まっているよ」　　　　　「保育園でもやってるね☆」

～”だし”について～

素材をおいしくしてくれる日本の”だし”

実物のこんぶ、にぼし、かつお節を

見て、香りを嗅いで、どうやってだしをとっているか

調理員さんに実演してもらいました。

「いいにおい！」「おいしい！」と、試飲もして

だしのうま味を感じていました(#^^#)

　　　　　「どんな香り？」　　　　　　　　　　　　　「これでだしを取るんだね！」

　　　　　　「おいしそう！」　　　　　　　　　　　　　「おうちでも見たことある♬」

　　　　「これは”にぼし”だよ♡」　　　　　　　　　「これがかつおだしになるんだね」

　　　「おいしそうなにおいがする！」　　　　　　　　　「こうやって取るんだね」

　　　　「はぁ～おいし～♡」　　　　　　　　　　　　　「だしを飲んだの初めて☆」

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